〜命と命、人と人を次に繋ぐ〜

の想い

『仲間との繋がり』『お客様との繋がり』飲食店（居酒屋）には、楽しく、飲み食い、語り、笑顔があります。
楽しいことを共有すれば、もっと楽しくなるし、悲しいことも皆で分け合い、励まし合い、次にすすめます。
見ず知らずの人同士でさえ、その空間では、一つになれるシーン、人と人の繋がりがあります。
そこに、人として生活の基本の柱となる衣食住の『食』が加わる仕事。
私たちが扱わせてもらっている動植物の『命』を次の『命』に繋ぐ仕事、生産者さんからお預かりした
大切な食材『命』を卸業者さん関係者さんからバトンとして受け取り、
私たちもお客様へ『命』を繋ぐ『命と命、人と人の繋がり』。
私たちの関わる子供ももちろん、今関わることのできる人たちとの繋がりが次に広がっていくことに喜びと、
大切にしようとする想いをもって家族・友達・仲間・地域・日本・地球を大切にしたい
（もちろん自分を大切にしないといけません）→大切な仲間とともに皆が幸せを共有しあえる会社を創りたい、
この想いから会社づくりはスタートしています。
地元、故郷、育てていただいた町への貢献、日本の食文化への貢献で地域社会・国に貢献『命と命、人と人を次に繋ぐ』
日本の和の心、感謝の気持ち、道徳（Dotoku）→株式会社Dotokuの由来です。